“桂花香餡裹胡桃，江米如珠井水淘。見說馬家滴粉好，試燈風里賣元宵。”傳統(tǒng)元宵佳節(jié)來臨，因十五日又是一年中第一個月圓之夜，所以稱正月十五為元宵節(jié)。在大地回春的節(jié)日夜晚，天上明月高懸，地上彩燈萬盞，人們觀燈、猜燈謎、吃元宵合家團聚、其樂融融。吃元宵象征家庭象月圓一樣團圓，寄托了人們對未來生活的美好愿望。

　　當全家總動員，在廚房中穿梭忙碌，豐富多樣的食材被擺進廚房，年的味道就又回來了。在中國的傳統(tǒng)節(jié)日里，作為僅次于春節(jié)年夜飯、中秋團圓飯的元宵團圓大餐，具有大餐該有的儀式感。

　　菜式多：幾涼幾熱幾個大菜，各家都有自己的一套傳統(tǒng)，但是雞魚肉蛋必然齊全，煎炒烹炸也要輪番登場，全家總動員的年節(jié)大餐，豐富多樣才夠喜慶。

　　意頭好：魚寓意年年有余，腐竹寓意富足，白菜寓意生財，年糕寓意節(jié)節(jié)高……在吃飯的過程中，人們也不忘發(fā)掘隱藏在飯菜里的吉祥寓意，觥籌交錯中飽含著對來年美好生活的期許。

　　準備早：列好所需食材的清單，估算全家所需的分量，提前進行食材處理和儲存，然后在元宵當天一起下鍋。這套略顯繁瑣的流程，恰是元宵大餐儀式感的最好體現(xiàn)。

　　食材鮮：提前準備就意味著要早早地定好菜單、買好食材。可作為一年中最重要的大餐之一，食材的新鮮度絕對要有保障。眾多食材怎么放?這款分區(qū)細致的澳柯瑪S+Pro系列十字對開冰箱BCD-471WPGXI。

　　肉類存儲，可以根據(jù)不同的品種和烹飪需要來選擇儲存區(qū)域。對于需要短期保鮮的肉類，或是不宜冷凍的新鮮魚蝦，可以先用密封袋裝好，然后放進這款冰箱的零晶恒鮮空間。立體風幕、蓄冷恒溫，細胞不易結晶，更能保持食材的原汁原味。

　　如需冷凍保存，可以先把魚、肉等按照用餐所需分量分裝好，把不同品種的食材分別放進這款冰箱的冷凍抽屜或大冷凍托盤，六區(qū)專儲，便于拿取的同時也能避免串味，充分滿足大餐食材儲備的大量冷凍需求。

　　對于喜好不同濕度環(huán)境的果蔬和干貨，同樣要堅持分裝、分儲的原則，更大限度延長食材保鮮時間。喜濕的果蔬，可以放進這款冰箱的超大果蔬密封專儲空間。超大抽屜能夠裝下大餐所需的各種蔬菜，90%高濕環(huán)境讓果蔬持久鮮活，守住大餐的那口新鮮。

　　適宜干燥環(huán)境的干貨類食材，就可以放進濕度精控空間當中。高濕90%、中濕70%、低濕45%三檔，滿足干貨、珍品等多種食材的儲存需要。腐竹、香菇等常用食材，都可以用密封袋分裝，然后在這里安家。

　　元宵將至，精細分區(qū)的澳柯瑪S+Pro系列十字對開冰箱BCD-471WPGXI，幫你成就元宵大餐上的每一道新鮮好味。

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