夏天到，煩心擾，涼氣涼氣快來到？

隨著溫度的上升，相信小伙伴們最近肯定都已經熱的不成樣子了吧，冰棍冷飲紛紛上陣，幫你度過這個燥熱的時期。

說到夏天的避暑問題，除了能夠給我們提供絲絲涼爽的空調之外，家中常備的神器非冰箱莫屬了。冰箱的存在，不僅讓食材在炎熱的夏天得以長久的儲存，還能讓你做出美味冰沙，面對夏天再也不慫。

科技產品的更迭發展，冰箱的出現，解決我們生活中的很多麻煩，讓我們無比的輕松與便捷。

但，放在家中的冰箱，你可真的會用？

冷庫知識醬，冰箱的這些冷知識，可別說你都知道哦！今天，本小編就給你科普科普，原來冰箱還有這些你不知道的常識！

? 冰箱你可真的會使用？

夏天我們必然離不開冰箱，然而一旦冰箱用不對，則會導致食材受到細菌污染，嚴重的情況則會導致腹瀉等等問題，危害我們的身體健康。

冰箱買了這么多年，竟然還不會使用？

一、冰箱的使用有方法

1、每月至少清潔消毒一次冰箱

首先先將冰箱里的食物全部拿出，關掉電源；

其次拿干凈的毛巾用自來水或熱水擦洗幾次；

最后開門通風30分鐘即可完成。

2、冰箱內部溫度不同放置食物也不同

對于家中放置食材來說，熟食和生食一定分開放：

冰箱上層溫度最穩定，放剩菜剩飯、速食品等；

冷藏室下層溫度較低，將乳制品、冷藏肉、半化凍的肉、魚和鮮蝦等放入保鮮盒后可放置在這里；

冰箱門是冰箱最“溫暖”的部分，可以放調味品、果汁等；

對于冷凍區來說，冷凍區的食物需要注意“急凍緩融”。

3、涼菜放冰箱不要超過4小時

對于很多人來說，習慣把剩下的涼拌菜放在冰箱里，留著下次再吃，其實，這樣極不安全。

對于一些涼拌菜來說，由于大腸桿菌可以在較低的溫度下生長，這種病菌可引起與沙門氏菌引起的極為相似的腸道疾病。因此，涼菜存放在冰箱最好不要超過4個小時。

4、冰箱凍肉別超過3個月

一般來說，冷凍肉如果經過長時間冷凍，營養素會有較大流失。并且，蛋白質和脂肪會氧化得越來越嚴重而產生很多促進衰老的物質，使肉質變差，香氣慢慢損失，味道不如之前。所以，冰箱凍肉最好不要超過3個月。

二、冰箱食物儲存有竅門

1、這些食物是不宜在冰箱保存的

對于我們日常食用的食物來說，并不是全部都能夠放置在冰箱中，一些食物是不宜在冰箱中儲存的。

（1）蔬菜

蘿卜長期放在冰箱當中，顏色和味道都會受影響；

黃瓜貯存適宜溫度為10至12℃，青椒為7至8℃。當然，在冰箱久存也會“凍傷”；

土豆放在冰箱保存會很大程度影響口感，所以應放在室內陰涼處保存。

（2）面包

由于面包吸味，所以最好不要放在冰箱里保存。如果要放，則提前先放在食品袋中再放入冰箱。

（3）巧克力

巧克力在冰箱中冷存后，一旦取出，在室溫條件下會在其表面結出一層白霜，極易發霉變質，失去原味。

2、在冰箱中放置雞蛋時要隔離

對于家中的冰箱，一般都會有個“存蛋區”。而此區域也最好和其他食物相對隔開。

對于“存蛋區”來說，那肯定是儲存雞蛋的地方了。然而雞蛋表面有很多污染物，即使是盒裝或袋裝雞蛋，也并非清潔。若隨意放在冰箱中，易造成交叉污染，導致其他暴露的食物被污染，因此最好將冰箱中的雞蛋和其他食物隔離開。

3、在冰箱里放置水果另有講究

（1）荔枝

荔枝甘甜多汁，卻很不容易存放。因此我們可以將新鮮的荔枝用報紙包住，放進塑料袋，再放進冰箱冷藏。而且在冷藏過程中，報紙可能有少許濕潤，不用換新的，這樣可以保存四五天，荔枝顏色還很鮮嫩，肉質依然爽口。

（2）檸檬

無論是自制飲品還是美容，通常一次用不了一個檸檬，所以如果直接放進冰箱，水分就很易散發。因此，我們可以把切片后的檸檬放入制冰格中冷凍，做成檸檬冰，做飲品時直接放入，又清涼又芬芳。

（3）獼猴桃

獼猴桃的營養豐富，維生素C含量最高，但它的特性是“七天軟，十天爛，半月壞一半”。

因此，獼猴桃適宜在-0.5℃～0℃的冰箱保存。而且由于蘋果和梨都容易釋放乙烯，會加速果肉成熟腐爛，所以也不能與蘋果和梨一起貯藏。

（4）芒果

芒果含有豐富的維生素A，一旦成熟便會軟化，因此果農多半會預先采下，再加以催熟。但這樣的效果，只會讓果實失去天然的香味和甜味，所以貯藏最適的溫度為10℃～12℃。

4、冰箱不能空著啥也不放

冰箱在儲存食材時，一般建議的溫度是冷藏室4℃，冷凍室零下18℃。如果冰箱里不放東西，那么其冷藏室的空間就會很大，于是就會很費電。

如果需要冷藏的東西不多，不妨擺上幾瓶水，讓氣流在里面可以很好地流通。

5、別等菜涼透再放在冰箱

有人說飯菜要涼透才能放冰箱，其實不然。對于炎熱的夏天，細菌滋生非常快，只要不是太熱，熱飯菜最好直接放冰箱。

如果直接將菜放進冰箱，就不會給細菌大肆繁殖的機會了。冷藏室中的溫度大約只有不到10度，這就會使細菌還沒來得及繁殖就進入了睡眠狀態。

6、雞蛋要大頭朝上放到冰箱

新鮮雞蛋的蛋清是濃稠的，但隨著存放時間的延長以及外界溫度的變化，蛋白在蛋白酶的作用下所含的粘液素會逐漸脫水變稀，從而使蛋白失衡，失去固定蛋黃的作用。

由于蛋黃的比重小于蛋白，因此選擇將雞蛋的大頭向上，小頭朝下，直立存放，這樣一來即使蛋白變稀，也不會很快發生靠黃和貼皮現象。既能防止微生物侵入蛋黃，也有利于保證蛋品的質量。

課堂小筆記：

冰箱早我們的日常生活中國擁有至關重要的作用，但如何正確使用，合理使用成為很多人的困擾。別以為儲存食材那么簡單，要想食材新鮮持久，上述冰箱的使用方法還是有著非常大的作用。

? 冰箱不一樣的儲存冷知識

對于一臺冰箱而言，儲存食材的新鮮成為最重要的功能，因此，學會如何更好的使用才能讓我們的生活變得更精彩，食材不損壞還能保存更持久。

然而，冰箱在我們的生活中，你可用到這些奇妙的功能？

一、食物篇 

❤受潮的餅干不能吃？

我們可以將受潮的餅干放入冰箱冷凍一天，取出后就會變得和以前一樣酥脆了。

❤煮好的雞蛋蛋黃不平整？

我們可以將煮好的雞蛋放涼后放入冰箱冷藏1小時，就能切出光滑平整的蛋黃了。

❤切洋蔥和辣椒時眼睛睜不開？

我們可以將洋蔥和辣椒在冰箱冷凍1小時后取出，然后切的時候就不會辣眼睛了。

❤苦瓜非常苦？

我們可以將苦瓜先放到冰箱里進行冷藏，然后再食用，苦味會變淡。

❤剩飯味道變了？

我們可以將剩飯先放入冰箱冷凍2小時，再拿出來炒，粒粒分明，很有嚼勁。

❤紅豆、綠豆等豆類不易煮爛？

我們可以先將紅豆、綠豆等豆類加水煮一下，冷卻后然后放入冰箱冷藏2小時，取出繼續加熱就很容易煮爛了。

❤茶葉、香煙容易變質？

我們可以將茶葉、香煙、藥品存放于冰箱內，18個月不會變質。

二、衣物篇

❤絲襪容易破損？

我們可以將新買的絲襪放入冰箱冷凍1～2天后再穿，不易破損。

❤衣服黏上口香糖難以去掉？

一旦我們的衣服不小心黏上了口香糖，可以將衣服先放入冰箱冷凍1小時，之后用指甲就能輕松將口香糖剝離。

❤絲質衣服容易皺？

對于容易皺的絲質衣服，我們可以先噴上水然后裝進布袋內放進冰箱10分鐘，取出后更易熨燙平整。

❤白色衣服穿久了容易發黃？

對于這樣的情況，我們不妨先將清洗凈后的衣服放入冰箱冷凍1小時，然后取出晾干后發黃的地方就會消失。

❤帶毛的衣物容易掉毛？

對于帶毛的衣物，我們可以在穿之前放冰箱里冷凍幾天，這樣就能解決掉毛問題。

三、雜物篇

❤生日蠟燭容易弄臟蛋糕？

我們只需將生日蠟燭放入冰箱冷凍24小時，就不會出現蠟油滴下來弄臟蛋糕的情況了。

❤手機電池老化沒電？

一般情況而言，手機電池用久了就會老化。所以我們可以把電池用報紙包起來放入塑料袋中，然后在冰箱冷凍3天。最后取出后常溫放置2天再充電，重復3到4次，這樣就可延長電池電力。

❤書籍生蟲或打濕了不知如何處理？

我們可以將生蟲的書用塑料袋包好，放入冰箱冷凍12小時，這樣蛀蟲就會被全部凍死。而對于打濕的書籍，我們可以將紙張撫平，然后放入冷凍室2天，取出即可恢復原樣。

❤肥皂遇水后變得黏糊糊？

如果生活中我們遇到這種情況，我們可以將肥皂放入冰箱冷凍30分鐘便可恢復硬度。

❤手被燙傷后疼痛還起泡？

一旦手被燙傷，我們可以立即伸入冰箱，既可減輕疼痛又能避免起泡。

❤受潮的郵票粘在了一起？

碰到受潮粘在一起的郵票，我們可以將它們放冰箱里冷凍幾小時，便可輕松分離，而且還不影響使用。

課堂小筆記：

買了冰箱就只會放一些食材進去？這些生活中你遇到煩心事，都能夠讓冰箱大神幫你解決。冷知識，小常識，上述方法帶你一起“超神”生活！

? 總結

冰箱的這些常識，你可都知道？

冰箱買的不少，這些知識可真沒見過？

冷庫知識醬，給你不一樣的拓展延伸，讓生活中一個木訥的“冰箱”，也變得重要起來。從此冰箱不單單只是一臺機器，更成為你生活中解決問題的好伙伴！

酸甜苦辣咸，人生百味，“它”更懂你！

免責聲明： 家電資訊網站對《冷庫知識醬|冰箱的這些常識，可別說你都知道哦！》一文中所陳述、觀點判斷保持中立，不對所包含內容的準確性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保證。請讀者僅作參考，并請自行承擔全部責任。

本網站有部分內容均轉載自其它媒體，轉載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責，本網站無法鑒別所上傳圖片或文字的知識版權，本站所轉載圖片、文字不涉及任何商業性質，如果侵犯，請及時通知我們，本網站將在第一時間及時刪除，不承擔任何侵權責任。聯系QQ：411954607

本網認為，一切網民在進入家電資訊網站主頁及各層頁面時已經仔細看過本條款并完全同意。敬請諒解。