【家電資訊-新品速遞 - 廚衛(wèi)，作者：編輯】

　　4月27日，上海愛餐數(shù)字廚電亮相2023AWE中國家電及消費電子博覽會。本次展會，愛餐集團攜旗下三個系列：味霸系列(煸炒焗鹵)、火烈鳥系列(蒸烤燉煮)、烈雁系列(油炸)的全功能數(shù)字廚電，帶來了一場視覺與味覺的盛宴。

　　在愛餐展廳的中央，一臺鍍金的味霸廚神機器人格外亮眼。廚神機器人現(xiàn)場烹飪的精品小份菜肴宮保雞丁、桂花瑤柱、辣椒炒肉、避風塘蝦球等，讓品嘗著絡繹不絕。品鑒后大家對菜品的色、香、味給予了高度評價。“機器人廚師竟然可以做出如此出色的味道，非常好吃!“一位資深美食愛好者現(xiàn)場品嘗后贊嘆道。

　　同樣在展廳閃著金光的還有味霸天使機器人廚師、蒸煮烤燉一體機火烈鳥。味霸天使是一款家用機器人廚師，讓人足不出戶也可輕松享受大廚級美食。火烈鳥蒸煮烤燉一體機，帶著它新鮮出爐的澳門燒肉也贏得了陣陣掌聲。作為中國家電行業(yè)一年一度的盛會，愛餐展廳的煙火氣為展會增添了不少人氣。

　　團餐也能做出小炒味。味霸野牛現(xiàn)場制作的大份量蒜蓉包菜、煙筍臘肉等菜品吸引了眾人圍觀。目前這位“野牛“廚師在六安政府的食堂、唐山的社區(qū)餐廳、珠海的學生餐廳、軍隊的食堂等多地工作。味霸野牛操作簡單，一次可出餐20公斤。不僅如此，機器還配備了一鍵清洗和強大的油煙處理功能，節(jié)約人力的同時也讓后廚干凈明亮。

　　愛餐集團在打造數(shù)字化廚電的道路上不斷努力著。廚藝數(shù)字化：能夠讓大廚的廚藝再現(xiàn)、記錄并傳播;數(shù)字廚藝化：用數(shù)字技術不斷的研發(fā)新廚藝;終端網(wǎng)絡化：基于互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)可以實現(xiàn)終端設備互聯(lián)、互通;作業(yè)自動化：在烹飪以及清洗等過程中實現(xiàn)一鍵即可的簡單操作。此外，愛餐數(shù)字廚電還具備智屏操作、自動清洗、油煙處理和無線菜譜等創(chuàng)新科技特征，讓中餐也可智能“制造“。

　　新數(shù)字廚電行業(yè)正在興起，愛餐集團的數(shù)字廚電將不再是“廚具“，而是廚師!愛餐人始終懷著”因愛而為，改變未來“的初心，帶著”讓人類輕松享受中餐美味“的美好愿景，在創(chuàng)新改變未來、科技解放人類的道路上一直前進著。我們相信，一個全新的時代到來了!

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