5月26日，由中國家用電器協(xié)會指導(dǎo)、中國家電網(wǎng)主辦的“2023中國冰箱行業(yè)高峰論壇”在湖北宜昌成功舉行。本次高峰論壇聚集冰箱行業(yè)的企業(yè)、渠道、數(shù)據(jù)支持單位和媒體等多方主體參與，共同探討冰箱市場的發(fā)展現(xiàn)狀及未來趨勢。

　　在本次論壇上，美的帶來了健康、全嵌、保鮮等方面的多項獨創(chuàng)技術(shù)，并一舉榮獲2023中國冰箱行業(yè)“年度領(lǐng)軍品牌”獎和多項產(chǎn)品獎，展現(xiàn)了頭部品牌在冰箱技術(shù)創(chuàng)新和詮釋場景體驗上的實力，引領(lǐng)了行業(yè)發(fā)展和消費趨勢。

　　健康、凈化、升級用戶體驗

　　“疫情刺激了我們對于冰箱健康安全的關(guān)注。”美的冰箱保鮮實驗室負責人王喆博士在本次論壇的圓桌論壇環(huán)節(jié)上講到，作為核心功能是“食物儲存”的功能性產(chǎn)品，冰箱中的低溫空間在過去被認為是病毒細菌不易生存的場所，而事實是，低溫更有利于細菌病毒的生存。在大健康話題日益受到關(guān)注和消費升級的大趨勢下，消費者對于冰箱的消殺除菌、除味保鮮等技術(shù)要求更加嚴苛。奧維云網(wǎng)(AVC)調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，92%的消費者在選購家電時會特別關(guān)注健康功能。對此，王喆表示，“未來，健康、凈化將會持續(xù)成為各品牌爭相追逐的方向。”

　　作為行業(yè)領(lǐng)軍品牌，美的一直以解決用戶痛點，升級用戶體驗為中心。針對健康化的消費趨勢，美的經(jīng)過長期的研發(fā)和沉淀，創(chuàng)新迭代了多項行業(yè)領(lǐng)先技術(shù)。在本次論壇中，美的冰箱BCD-521WSGPZM墨蘭灰-微瀾榮獲2023中國冰箱行業(yè)“健康保鮮冰箱領(lǐng)軍產(chǎn)品”獎。

　　美的超凈科技冰箱BCD-521WSGPZM墨蘭灰-微瀾，根據(jù)冷凍和冷藏室的食品類別采用了針對性的凈化方式。下層冷凍室采用PT離子凈化技術(shù)，利用冷凍室專屬凈化模塊催化分解異味分子、抑制嗜冷菌，使冷凍食材更清新。上層冷藏室采用PST+智能凈化技術(shù)，通過超磁電場放電進行消殺和除味除菌、高活性金屬催化除去頑固殘留，凈化10種致病病菌和細菌、急速換新風，實現(xiàn)冰箱無異味、食物不霉變，并且能夠去除乙烯，使水果不易催熟，達到“超1級健康，全食材潔凈”的效果。

　　其中，由美的首創(chuàng)的PST+智能凈化技術(shù)，經(jīng)中國輕工業(yè)聯(lián)合會認證，效果達到國際領(lǐng)先水平，目前已經(jīng)擁有52項專利布局和21份第三方認證報告。此外，這款冰箱還配備了凈化進程顯示，凈化過程一目了然、實時監(jiān)測食材儲存狀態(tài)，食用更安心。

　　除抑菌保鮮方面的技術(shù)研究外，美的在分類儲存方面也做到了更加精細化和定制化。美的冰箱BCD-521WSGPZM墨蘭灰-微瀾的冷藏區(qū)除常規(guī)儲存外，還增加了雙重定制鮮儲空間：變溫空間和高保濕空間。變溫空間配備三種定制鮮儲模式，珍品檔用于干貨鮮儲、零度檔用于水產(chǎn)短存、冰鮮檔用于肉類精儲，一體多用，滿足不同食材的保鮮需求;高保濕空間在抽屜上層采用食品級高密度隔層，主要用于蔬果儲存，保持持久水潤。

　　此外，美的BCD-521WSGPZM墨蘭灰-微瀾還擁有521L的大容量，連通美的美居APP，可實現(xiàn)食材分析、食材臨期提醒、用藥提醒、家人守護、飲食報告、智能降噪等智能化功能，滿足個性化需求食材智能保鮮，守護全家營養(yǎng)健康。

　　超薄、全嵌、顏值至上

　　除在產(chǎn)品功能的升級外，冰箱在不同場景下價值需求也正在不斷顯現(xiàn)。“從冰箱行業(yè)整體來看，嵌入式冰箱是風冷冰箱普及后的新風口”，京東家電家居事業(yè)部冰洗產(chǎn)品運營專家蔡瑞琛在論壇上表示。近幾年，在科技創(chuàng)新和消費升級雙重引領(lǐng)下，以超薄、無縫嵌入為代表的大容量產(chǎn)品在一線冰箱市場持續(xù)走紅，不僅解決了空間限制的問題，還滿足了現(xiàn)代家庭對美學(xué)的追求，已經(jīng)成為消費復(fù)購升級的重要方向。奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，嵌入式冰箱線下市場的零售額占比從2022年的19.1%增至2023年一季度的23.1%，預(yù)計今年整體將接近30%-35%。

　　本次論壇上，針對全場景下嵌入式家居設(shè)計的新潮流，中國家電網(wǎng)聯(lián)合京東家電和微博家居共同發(fā)布了《2023中國嵌入式冰箱消費指南》，其中指出，嵌入式冰箱大致可以分為零嵌、平嵌、全嵌入三種，全嵌入式冰箱的嵌入效果最好，但全嵌技術(shù)較為復(fù)雜，目前在仍處在迭代和發(fā)展中。

　　美的BCD-521WSGPZM墨蘭灰-微瀾冰箱在全嵌上表現(xiàn)優(yōu)秀，兩側(cè)僅需預(yù)留行業(yè)最低的2毫米空間，真正做到超薄全嵌、兩側(cè)0cm無縫嵌入。同時，配合搭載35項專利的鷗翼變軌鉸鏈技術(shù)和底部前置散熱技術(shù)，實現(xiàn)15度自鎖、90度輕松開門，解決了嵌入式冰箱的“開門”和“散熱”兩大難題，成就更懂空間的家居美學(xué)設(shè)計。

　　外觀上，這款BCD-521WSGPZM冰箱采用了簡約柔和的墨蘭灰色調(diào)玻璃面板，適配現(xiàn)代化家居風格，打造安靜柔和的家居氛圍。同時，面板設(shè)計疊加9層材料，擁有獨特紋理的同時加固防護，使機身整體具有防油煙、耐磨損、耐腐蝕、易打理等特點。值得注意的是，觸控界面還采用了彩屏膜，實現(xiàn)了多彩直觀、全界面可觸控。

　　“未來冰箱產(chǎn)品形態(tài)進化的趨勢是‘顏值至上’。”王喆講到。美的冰箱在“全嵌”、“家電家居一體化”、“家居美學(xué)”等趨勢下，依托成熟的產(chǎn)業(yè)鏈快速實現(xiàn)產(chǎn)品升級，目前純平全嵌產(chǎn)品已實現(xiàn)累計銷量行業(yè)第一，銷售近12萬臺。

　　技術(shù)的持續(xù)革新，離不開長期深入的研究和投入。美的冰箱在圍繞用戶建立“產(chǎn)品全生命周期”保障體系過程中，僅2022年投入資金就超過10億元，目前已經(jīng)形成了120多個分技術(shù)研究室、20多個標準實驗室，累計獲得的授權(quán)專利上萬件。從2019年到2022年，美的冰箱內(nèi)銷營業(yè)收入復(fù)合增長率11.6%，遠遠跑贏大盤，穩(wěn)居行業(yè)第一。

　　此次在2023中國冰箱行業(yè)高峰論壇上的優(yōu)秀表現(xiàn)，展現(xiàn)了美的在技術(shù)研發(fā)上的實力，也體現(xiàn)了作為行業(yè)頭部品牌，美的正持續(xù)提高冰箱品類的質(zhì)量，并帶領(lǐng)行業(yè)積極創(chuàng)新驅(qū)動、優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、助力消費市場升級。對于未來的發(fā)展，王喆表示，“我們會持續(xù)加大研發(fā)投入，將科技創(chuàng)新、冰箱升級和用戶價值全面拉通，建立企業(yè)的內(nèi)生性競爭力。”