近幾年來，邁入存量市場的廚電行業(yè)呈現(xiàn)多種變化，身處其中的企業(yè)也在持續(xù)探尋行業(yè)的發(fā)展新方向、新動力。近日，在老板電器2024品牌發(fā)布會上，老板電器不僅發(fā)布了一款名為“食神”的AI烹飪大模型，同時對外發(fā)布其全新品牌價值主張——“享受創(chuàng)造”，在行業(yè)面臨增長壓力的關鍵時刻，頭部企業(yè)的一舉一動都受到外界的關注，老板電器此次的品牌升級又將給廚電行業(yè)帶來哪些新的思考?

　　跳出“圍城”，老板電器的新思考

　　廚房或者說是烹飪，最為突出的特點就是“千人千面”，同樣的食材即使經過同樣的步驟，不同的人也會做出不同的味道，同時，隨著廚房空間和場景在人們生活中的角色變化，烹飪這項活動不再是過去人們概念中煙熏火燎的辛苦勞動，而變成了一項有趣又值得分享的體驗，功能價值外，烹飪還能提供一系列的情緒價值。

　　老板電器的一系列品牌動作正是這些千絲萬縷的用戶需求變化在推動，老板電器首席數(shù)字及營銷官童晶菁認為，“過去廚電行業(yè)大家能看到的都是對于效率的提升，讓食物怎么更短時間做出來，怎么樣讓不會做飯的人也會去做。但是當烹飪上升到情緒價值的時候，跟過去已經不是在一個競爭維度上，它不是對于烹飪技法技術層面維度上的競爭，而是在一個更加高維度上的競爭。”

　　“享受創(chuàng)造”這一品牌主張由老板電器提倡的烹飪觀、生活觀以及世界觀構成，所謂“烹飪觀”，老板電器認為，烹飪不是“繁瑣”的過程體驗，享受烹飪中創(chuàng)造的樂趣，傳遞美好情緒，讓自己和家人的生活更美好。老板電器提倡的“生活觀”認為，好生活，源自創(chuàng)造。享受創(chuàng)造是一種生活樂觀主義，激勵人們時刻保持積極的心態(tài)。最后，老板電器所提倡的“世界觀”認為，世界的進步由創(chuàng)造推動，享受創(chuàng)造，就是讓每一個創(chuàng)造獲得尊重，激發(fā)人類澎湃而永不竭止的創(chuàng)造力。

　　分解開來可以發(fā)現(xiàn)，“享受”、“創(chuàng)造”這兩個關鍵詞正是當下用戶內心渴求的，老板電器高級副總裁周海昕表示，“參與烹飪，享受創(chuàng)造，用戶更高維度的心理上、情緒價值上、文化上的這些需求會被激發(fā)出來，這些是我們追求的更高精神層面的享受。”

　　當烹飪成為了一種享受，在創(chuàng)造中獲得生活的幸福感，這一全新的理念讓我們開始重新審視廚電行業(yè)或者烹飪的作用。我們會發(fā)現(xiàn)雖然預制菜、外賣可以最大限度的節(jié)省用戶的時間，也可以填飽肚子，但是相比較起自己參與烹飪與家庭和朋友所產生的鏈接帶來的情緒價值，預制菜、外賣更像是效率之下的工具。此外，過去廚電產品僅僅是工具的認知也被重新審視，在AI的加持下，機器也能變得溫情，在幫助用戶烹飪效果變得更好的同時也沒有剝奪掉用戶的參與感，也即“創(chuàng)造”，這才是用戶所想要的科技的成果，科技最終的目的應該是給用戶帶來幸福感，借助AI，讓廚電產品在功能屬性之外也擁有人文的屬性，讓用戶借助AI和科技享受到更多烹飪的樂趣。

　　AI烹飪大模型，實現(xiàn)“享受創(chuàng)造”的基石

　　老板電器全新品牌價值主張彰顯了其科技+人文的全新發(fā)展主線，“烹飪全鏈路整體解決方案提供商”的企業(yè)定位以及品牌升級戰(zhàn)略，與剛剛發(fā)布的AI烹飪大模型食神是相輔相成的關系。

　　AI烹飪大模型食神集合了老板電器45年沉淀的烹飪垂直領域數(shù)據(jù)優(yōu)勢、場景優(yōu)勢，用獨創(chuàng)的AI烹飪曲線，降低烹飪門檻，同時滿足用戶對于烹飪的“千人千面”的個性化需求，同時，“食神”還具有非常突出的“陪伴”屬性，更口語化的交互，理解復雜意圖，并能自我學習，不僅是提供涵蓋情緒、生理、心理、哲學、審美、文化歷史、人情世故的多維內容知識庫，同時能夠識別用戶情緒變化，滿足用戶的社交需求，也即上文提到的“享受創(chuàng)造”的基石。

　　老板電器在重新定義烹飪，重構烹飪價值，童晶菁表示，“過去大家提到老板電器，會覺得是一個房地產供應鏈上的一環(huán)，這個標簽非常的鮮明。為什么我們要在現(xiàn)在這個時間，非常強調烹飪這件事情，我們正在做轉型、重構，從房地產鏈條上的一端，到轉型在生活當中的某一個垂直領域，我們面對非常大的存量市場，我們希望未來懂烹飪的人，或者是想做好烹飪的人，都能夠想到老板電器，選擇老板電器。”

　　老板電器“享受創(chuàng)造”的主張并不是讓用戶被動接受，而是一種開放式的心態(tài)實現(xiàn)“共創(chuàng)”，包括大模型系統(tǒng)也不是封閉式的而是開放式，此前，老板電器也宣布了與華為的鴻蒙系統(tǒng)以及一些菜譜企業(yè)合作等等。同時老板電器還希望借助用戶龐大的力量來獲得更多創(chuàng)造性成果，周海昕表示，“我們會鼓勵用戶參與到這個創(chuàng)造的過程中，這會是一個開放的系統(tǒng)，我們希望大家一起來共創(chuàng)，不會把它限定這個東西只能往哪里發(fā)展，企業(yè)畢竟能力也有限，我們只有幾百個工程師，但是我們有幾十萬、幾百萬的用戶，他們的創(chuàng)造力加在一起肯定是大于我們的工程師。所以未來的可能性我覺得是不可限定的，希望大家跟我們一起來共創(chuàng)，來享受創(chuàng)造。”

　　在瞬息萬變的社會里，烹飪卻是穿越了時間長河一直與每個人都緊密相關的一件事，老板電器對于烹飪的全新重構和品牌升級讓我們看到一個企業(yè)在創(chuàng)新和堅守上的選擇，作為堅守者，老板電器堅持對烹飪的熱愛，持續(xù)在這一賽道深挖，而作為行業(yè)的創(chuàng)新者，老板電器又積極擁抱變化，抱著開放的心態(tài)賦予烹飪更多的可能，讓人人都能從烹飪中獲得快樂和成就感，這或許就是老板電器一直以來保持引領者的秘密所在。