近年來，具有節省空間、抽油煙效果好，多功能一體等優點的集成灶產品，受到越來越多家庭的青睞，發展速度不斷加快。

相關數據顯示，2020年中國集成灶零售數量為238萬臺，同比增長12%；中國集成灶零售額為182.2億元，同比增長13.9%。有機構甚至預測，集成灶行業銷量規模在未來三年有望維持30%左右的增速，到2023年年銷量達到500萬臺左右。

規模快速增長的同時，市場也逐漸形成了三足鼎立的態勢：集成灶品牌持續占領下沉市場，傳統電器企業產品多元化意欲分一杯羹，以及Belling等英國百年廚電巨頭大力布局高端廚電市場的行業格局。

市場競爭的加劇，也將帶來品牌、產品的持續升級，從而助推集成灶市場向個性化、高端化、智能化方向演進，實現行業良性循環發展。

從一代到三代，側吸式多功能集成灶成為主流

眾所周知，目前市面上的集成灶產品除了標配吸油煙機、燃氣灶之外，還具備消毒柜、烤箱、蒸烤箱等不同配置。但是，最初的集成灶產品并不具備這么多功能，集成灶產品也經歷了代際升級。

早在2003年，我國就已經出現了第一代集成灶產品——深井下排集成灶，該類型產品的鍋架是凹進去的，鍋需要放置在凹陷處，油煙被鍋邊沿的排風口抽排出去，“深井下排”是我國初代集成灶產品的主要特點。

當然，作為初代產品，深井下排集成灶有不少痛點。比如，空氣補充不足，燃燒不充分，并且燃氣無法快速散去，很容易被卷入油煙機內部；抽排油煙后，吸煙腔內部難以清理。這些痛點也導致了深井下排集成灶逐漸淡出市場。

2005年，以“側吸式”為主要特點的第二代集成灶產品誕生。不同于深井下排集成灶的鍋邊環吸技術，側吸式集成灶采用側吸的方式，油煙經過側面的油煙凈化器，從而起到油煙分離和吸進油煙的效果，解決了第一代集成灶產品安全節能等問題。

為了進一步提升抽排油煙的效率，同時推動產品的升級，不少廠商也進行了多種嘗試。

2008年，有廠商推出了“翻蓋集成灶”的產品，也是采用的側吸下排技術，不同在于，整個吸煙腔可0-90度任意角度折疊收納，向前推可以提高抽排油煙的效率，向后推又可以蓋上，使廚房看不到橫梗在鍋面的油煙機。

本質上來說，“翻蓋集成灶”仍屬于第二代集成灶產品，雖然推出折疊型設計，但并未受到主流市場歡迎，至今仍以固定側吸式集成灶為主。

經過數年發展，集成灶市場的標準化建設進入日程。

2012年，住建部發布行業產品標準《集成灶》的公告，批準《集成灶》為城鎮建設行業產品標準，編號為CJ/T386-2012，于當年5月1日起實施，這也標志著集成灶相關標準正式頒布，有助于規范、促進行業進一步發展。

此后，集成灶市場發展不斷提速，第三代集成灶產品也陸續推出。

與第一代、第二代相比，第三代集成灶產品在抽排油煙、炒菜等標配之上，更是類似衍生產品，如Belling Richmond多烤箱灶、蒸烤一體的Belling專業集成灶等新類型產品，甚至智能化的專業集成灶產品也已面世。

從第一代到第三代，集成灶產品功能逐漸成型并不斷完善。如今集成灶已成為不少家庭用戶裝修時的重要選擇。

集成灶市場規模連年增長，三足鼎立趨勢漸顯

集成灶在代際演進的同時，市場在規模、品牌格局方面也有新特點。

相關數據顯示，在品牌數量方面，集成灶品牌從2016年的131個，發展到2020年，已經翻倍到 262個；在市場銷量方面，我國集成灶產量已經從2019年約為142萬臺，到2020年近240萬臺。集成灶滲透率也從2015年的2.0%提升至2019年的9.4%。

業內人士表示，雖然我國集成灶市場仍以老牌集成灶品牌、傳統家電企業兩大力量為主，但以Belling等國際廚電大品牌正在加速進入市場，并且受到高端化等趨勢影響，市場正在向三足鼎力的趨勢發展。

據了解，創辦于1912年Belling，已經成為英國百年高端廚電品牌，對于廚電領域的流行趨勢把握、產品與用戶家庭生活的連接具有豐富經驗。

數據也顯示，Belling在英國2021年第三季度集成灶市場上保持了銷量第一的位置。自今年9月宣布進入中國市場以來，英國百年高端廚電品牌Belling已經在兩個月內接連推出了Belling Richmond烤箱灶、Belling M系列專業集成灶產品，前者主打對烘焙、燒烤等功能需求旺盛的用戶，后者則針對更廣泛的家庭用戶市場，目前兩款產品都頗受高端家庭用戶關注。

業內人士坦言：“下沉市場已經十分擁擠，早已被多品牌（老牌集成灶品牌、傳統家電企業）、長時間搶占。而擁有英倫風的Belling主打的高端廚電市場和專業集成灶仍相對空白，可以繼續發揮其作為百年英倫廚電品牌的優勢，通過高端定位進行差異化競爭，搶占‘第三足’是明智之舉。”

面臨同質化挑戰，個性化、高端化、智能化將成集成灶市場發展新動能

雖然集成灶經歷過一代到三代產品的演進，行業規模也在持續增長，但市場仍需要解決產品同質化問題。

對此，業內人士分析指出，“個性化、高端化、智能化”需求增強是用戶對集成灶同質化的回應。“如果說三代集成灶產品主要以煙灶蒸烤等功能為一體還情有可原，但外觀設計趨同確是難以避開的痛點。在電商平臺上不難發現，大多數集成灶的產品設計基本只有兩種風格——黑色和銀色款。雖然這兩種風格百搭，但是隨著年輕一代的崛起，他們進行家庭廚房裝修設計的時候，對個性化也有更多需求。”

其次，對于很多家庭來說，廚房已經不僅僅是廚房，更是家庭生活的一部分，這些家庭用戶對高端化的專業集成灶品牌和產品的需求度已經日益上升，擁有英倫風設計的Belling品牌，此時大力布局中國市場就是一個有力證明。

此外，廚電產品智能化發展已是大勢所趨，可以發現包括老牌集成灶品牌、傳統家電企業、國際巨頭Belling等都在陸續推出智能化的集成灶產品，加快搶占智能灶具高地。

Belling相關負責人表示，近些年，無論是集成灶市場，還是整體廚電市場都呈現出快速發展的態勢，中國家庭用戶也越來越青睞個性化、高端化、智能化的廚電品牌和產品。Belling希望將英國和歐洲頂級標準帶到中國市場，再加上創新和設計，滿足用戶對于產品功能等多方面的需求，同時充分享受烹飪帶來的樂趣，從而讓中國用戶的家庭生活更美好。

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