【家電資訊-家電資訊 - 廚衛，作者：編輯】

　　機會一而再再而三出現卻未能把握，那么就該考慮該類產品是否真的適合當下需求了。

　　曾經與油煙機、灶臺齊名( “煙灶消”)的消毒柜，以及伴隨健康飲用水起勢的凈水設備，為何在新冠疫情對健康需求更甚的背景之下卻表現孱弱并機構看衰前景，確實是值得深思的問題：難道產品被替代?抑或是中國用戶的健康消費觀依舊未養成?

　　來自GFK中怡康的開年預測顯示，2022年大部分家電品類都將保持穩中有升的產業走勢，比如彩電、冰洗空年度銷售額推總基本保持與2021年大致相當的水準，這是因為體量到一定程度之后，市場相對穩定的體現。一些新興家電，則將延續強勁走勢，比如干衣機，年度銷售額將從2021年的76億元上升到122億元，同比增幅有望達到50%以上。但是另一些同樣曾被寄予厚望的品類，則表現依舊低迷，比如消毒柜，2022年的數據勉強與2021年的45億元持平，與2020年50億元的短時輝煌依舊有不小差距;凈水設備的預測數據同樣不夠出彩，328億元的銷額較之315億元的期初數值并沒有驚喜。

　　大家電產品平穩，小家電表現強勢，這是宏觀層面的分析。同樣是主打健康概念的小家電，市場接受度卻千差萬別，這是微觀層面的觀察。

　　為何出現判若涇渭的走勢，是宣傳不夠導致認知度偏低，還是產品力不足導致接受度不好?以消毒柜為例，作為“煙灶消”一體概念嘗試入戶廚房的設備，其定位較好，也有其自身的價值，但是在疫情之前，雖然有不少廠家參與卻未形成二八效應，相反大家份額都相差不大，亂戰一片，以至于一直上演著煙灶小跟班的角色：體量上，與300億上下的煙灶產品根本不在一個段位。

　　新冠疫情的到來，終端用戶對健康產品的需求大增，一定程度上刺激了消毒柜銷量的上升，但事實證明這也不過是曇花一現的短暫精彩，在隨后的2021年就出現10個點的下滑，而2022年的預測數據也顯示行業缺乏好轉的動能。

　　之前，體量上始終步履蹣跚、低位徘徊，不能以持續突破前高、氣吞山河的走勢示人，說明消毒柜未老先衰的悲慘命運;現在，短時輝煌之后又再度陷入低迷，恰如蛀蟲已進入果實內部，雖然母體想重現輝煌卻毫無可能一樣。

　　當然，出現這種劫運也是功能上被其他產品效仿后的直接體現。比如當下正風生水起的洗碗機，2020年銷額94億元，2021年113億元，而2022年將實現132億元的銷額，每年維持20%左右的增長，形勢喜人，而自帶的消毒功能也對消毒柜產生巨大的沖擊。

　　洗碗機只是產品集成化的冰山一角，包括冰箱、洗衣機等在內的產品，都將滅菌殺毒列為必選項之一，這種情況下，消毒柜企業再想憑借消毒功能取勝的概率會大大降低。

　　凈水設備同樣逃不過被其他集成家電取代的命運，在這也導致了落個起個大早趕個晚集的下場，并不是因為用戶對健康的需求降低了，而是在高節奏快頻率的生活習慣之下，集成化消費變得越來越常見。

　　從這個角度思考，消毒柜和凈水設備的銷量尷尬或許只是單一產品式微開始的標志，未來滿足單一功能的產品逐漸會被多功能的集成產品所替代，包括當下火熱的干衣機，一兩年后增長乏力甚至下行都是有可能的。

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