近日，艾瑞咨詢發(fā)布的《2022年中國健康管理白皮書》稱：針對(duì)13-41歲城鎮(zhèn)居民，約有40.7%選擇健康飲食管理生活健康。我們不難注意到，自疫情爆發(fā)后，身邊的人越發(fā)注重飲食健康，這不僅是因?yàn)榫鄄蜁?huì)增加交叉感染的風(fēng)險(xiǎn)，也因?yàn)橥饷娴氖称芬廊灰钥谖?、低價(jià)為賣點(diǎn)，很少兼顧到營養(yǎng)搭配。然而由于缺乏專業(yè)的營養(yǎng)學(xué)知識(shí)，不少人在做飯的時(shí)候都開始犯難：熱量要怎么計(jì)算？蛋白質(zhì)攝入多少合適？本來就有三高的人還適合菜譜上推薦的食材搭配嗎？其實(shí)這些問題只需要一臺(tái)田螺云廚AI烹飪機(jī)器人——御膳家就可以解決！

很多人轉(zhuǎn)型自制健康餐遇到的第一個(gè)煩惱都是“究竟什么樣的食物才算健康餐”？從上一輩聽來的偽養(yǎng)生知識(shí)不斷被辟謠，網(wǎng)絡(luò)上搜尋的營養(yǎng)搭配又眾說紛紜，難辨真假，可特意去學(xué)習(xí)或請(qǐng)營養(yǎng)師到家里又費(fèi)錢費(fèi)力。這些困境對(duì)田螺云廚御膳家而言并非難事。從2021年年初開始，田螺云廚就與營養(yǎng)學(xué)專家跨界合作，將專業(yè)的營養(yǎng)學(xué)知識(shí)與大數(shù)據(jù)結(jié)合，讓健康膳食走進(jìn)國人家里。

即使前期并沒有任何營養(yǎng)學(xué)知識(shí)的人，只要輸入自己的身體數(shù)據(jù)，御膳家就通過后臺(tái)精細(xì)的運(yùn)算，智能地在前臺(tái)推薦出適合的營養(yǎng)菜譜，以達(dá)到減脂、增肌、維持健康等不同目的。除常見的身高、體重外，御膳家甚至還可以精細(xì)到根據(jù)腰圍判定你的身體狀況，進(jìn)而推薦更合適的健康膳食。

對(duì)于人口數(shù)較多的家庭，御膳家也能輕松勝任。擔(dān)任過家中“主廚”的人都知道，給一家人做飯遠(yuǎn)遠(yuǎn)比給自己做飯困難，口味的不同、身體健康需求的不同讓每一餐都要花費(fèi)大量時(shí)間去思考究竟做什么菜、怎么利用現(xiàn)有的食材進(jìn)行搭配。御膳家的健康食譜囊括了中年人常需的三高餐、女性喜歡的減脂餐、上班族熱衷的工作營養(yǎng)餐、孩童的兒童成長餐，全家老小的健康飲食需求都能一機(jī)搞定。

可以說，能夠滿足一人食、多人口家庭餐的御膳家將成為后疫情時(shí)代廚房必不可缺的重要角色。在種種因素的影響下，健康膳食的潛力是巨大的。田螺云廚御膳家的健康膳食推薦功能能夠提供高品質(zhì)、高衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、高個(gè)性化推薦的健康食品，用科學(xué)專業(yè)的營養(yǎng)配比，助力國人身體健康，為“健康中國”行動(dòng)貢獻(xiàn)巨大力量。

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