【家電資訊-家電資訊 - 廚衛，作者：編輯】

　　人間煙火氣，最撫凡人心，生活中，唯愛與美食不可辜負。

　　快節奏的都市生活下，生活中的美好與味覺的享受在烹飪美食的過程中悄然發生，簡單平淡的生活也變得具有儀式感和幸福感。歷經數十年變遷發展，廚房已不再是僅實現烹飪功能的空間，人們愈發關注廚房空間利用效率，享受烹飪過程。那么，如何打破“吃飯一刻鐘，做飯兩小時”的窘境?

　　首先從食材預處理開始。當前市面上有很多具有除菌、除病毒、除果蔬農殘功能的冰箱產品。水果或者蔬菜除菌無需浸泡，大大的縮短了烹飪前期的準備時長。

　　要說在各種各樣的廚電中，集成烹飪中心絕對是提高烹飪效率的工具之一。如，方太集成烹飪中心是吸油煙模塊搭配烹飪模塊的集成廚電。在1m³的空間集成了油煙機、燃氣灶、消毒柜、蒸箱、烤箱五大產品功能，能夠實現炒、蒸、煮、燉、煎、炸、烤、烘、焗、煸、煨等多種烹飪方式，搭配煙灶、煙蒸等多種智能聯動，居家烹飪更省心省力。

　　電壓力鍋，也是一個為人們開啟做飯N倍速的多功能神器。電壓力鍋跟其他廚小家電相比更加實用。煮粥、蒸米、煲湯、燉肉是標配，搭載黑科技的新品還能夠根據家禽、豬肉、牛肉、水產四大家庭食材種類，進行多種菜式花樣延伸，料理小白都能用它做出一桌豐富、美味的美食，簡直就是“全才”。

　　餐后，洗碗機太重要了，解決洗碗焦慮的同時解放了廚房空間，還能實現全凈洗的高效操作。當前，為了滿足人們的復合需求,洗碗機不斷推陳出新,從單一功能向多功能、智能化、人性化發展,洗烘消一體化也成為了不少洗碗機的優勢。在如此豐富的市場環境下,作為消費者也應該多多選擇更貼心的產品,讓清洗生活更便捷。

　　近兩年，廚房降溫這個用戶需求高漲。當前，廚房制冷設備大致分為以下幾種類型：沒有制冷功能只有空氣循環的風扇、涼霸;具有制冷能力的廚房專用空調;局部降溫的移動式空調，以及帶有制冷功能的油煙機、集成灶等。掃除廚房“熱氣蒸騰”, 為我們下廚大顯身手營造美好時光，烹飪效率自然就提升了。

　　讓烹飪變高效的第二大秘訣是，合理的廚房動線和收納規劃。廚房設計布局要注意活動空間的合理劃分。毫無疑問，廚房設計布局圍繞著食物儲存、洗滌、備餐、烹飪這四大操作來布置的，相對應的就是冰箱、水池和灶臺的區域，各個區域之間要注意減少不必要的動線和操作，提高人的操作效率和節省時間，提升便捷舒適度。一個好的廚房布局，可以讓我們的廚房工作更加高效，收納亦同理。

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