【家電資訊-家電資訊 - 廚衛，作者：編輯】

　　2024年10月30日，“神舟十九號”飛船在酒泉成功發射，中國航天邁向新高度。神十九乘組的三位航天員蔡旭哲、宋令東、王浩澤也終于在萬眾矚目中亮相。

　　作為中國首位女航天飛行工程師、中國第三位女性航天員，王浩澤廣受關注。

　　記者詢問她，“太空生活最期待什么?”

　　王浩澤答，“圓滿完成每一項任務。”

　　“還有嗎?”

　　她笑了笑，“品嘗一些好吃的太空食品。”

　　從王浩澤的回答中，我們感受到他們對太空生活的期待。實際上，“天上”的日子早已變得有滋有味起來了。加熱裝置、飲水分配器......等先進的生活設施，應有盡有，美食上百種、口味豐富，甚至神舟十八號航天員們還在太空菜園種上了櫻桃番茄，玩起了太空“吃播”。

　　▲空間站的太空菜園，來自央視頻

　　小小的太空艙，越來越像地面上的家。

　　事實上，早在神舟十二號上天時，空間站里的生活，已經變得舒適起來。航天員隨時都能喝上干凈的溫熱水;40分鐘左右就能吃上熱飯菜，還可以自制酸奶，喝上香濃的豆漿……

　　而這一切，源自中國空間站有一個神秘、強大的太空廚房。

　　太空廚房是誰研制出來的?你沒看錯，這離不開當年靠豆漿機火遍大江南北的九陽。

　　可中國制造企業千千萬，更不乏體量巨大、資金雄厚的家電巨頭。搞定這種“登天級”難題的，為什么是九陽?

　　當航天員愛不釋手的太空神器

　　今年的龍年春節，一則來自中國空間站的新聞迅速刷屏。

　　▲航天員在太空喜迎新年，來自央視新聞

　　神舟十七號乘組湯洪波、唐勝杰、江新林首次在太空度過龍年春節。大年三十，航天員特意穿上了喜慶的“祥云服”，貼上了春聯，掛起了燈籠，把中國人自己的“太空家園”裝扮得年味兒十足。

　　航天員還享受了一頓豐盛美味的年夜飯。包括餃子、桂花芝士年糕、八寶飯，還有寓意“十全十美”的十大菜肴。

　　沒想到吧，中國航天人已經把年過到了太空。

　　▲天宮年夜飯，來自新華網

　　現在，到中國空間站出差的航天員，吃得相當豐富。菜品高達120多樣，從香辣羊肉、黑椒牛柳，到辣味金槍魚、菘菜牛肉湯;川湘魯粵、江浙淮揚，應有盡有。來自五湖四海的航天員，都能在太空吃到熱騰騰、香噴噴的家鄉菜。也能喝到各種飲品，冰淇淋、太空豆漿都管夠。

　　能吃到如此豐富的“宇宙級大餐”，靠的是一個航天員每天都要用到的“太空廚房神器”——熱風加熱設備。

　　▲航天員李聰介紹熱風加熱裝置，來自央視頻

　　這個設備厲害在哪?

　　2008年，一位國外的宇航員馬格努斯在國際空間站煮了個洋蔥，耗時需要4小時。

　　而熱風加熱設備，把太空的食物加熱速度整整提升了8倍左右——采用原創的“立體熱風循環加熱技術”：僅需30分鐘左右，就能把從地球上帶過去的上百種美食熱得香氣四溢。

　　除了吃得豐盛，喝水也是一件關系航天員身體健康的大事。

　　航天員葉光富曾說過一樁趣事。

　　2021年，“神舟十三”飛抵“天宮”，跟“神舟十二”乘組辦交接。結果，有位航天員神神秘秘對葉光富說：“我們留了好多‘再生水’，你們好好‘品一品’。”

　　這么“重口味”的冷笑話，讓葉光富心里一凜，接著忍俊不禁。

　　當然，這只是一個玩笑。空間站水資源極度匱乏，航天員喝的都是“再生水”。顧名思義，“再生水”自然是汗液、尿液的過濾水。

　　而實際上，空間站里經過嚴格殺菌、層層過濾的“再生水”，遠比平常的飲用水更干凈。

　　這就離不開航天員每天都要用到的另一個“太空廚房神器”——飲水分配器。

　　▲航天員葉光富采用飲水分配器喝水，來自央視頻

　　它有什么特別之處?

　　它采用氧化鋅抗菌技術和太空即熱技術，讓航天員隨時隨地都能喝上一杯干凈的、45°C的溫熱水。

　　這兩個“太空廚房神器”，不但解決了航天員吃飯、喝水的“老大難”，還搞定了吃得更美味、喝得更健康的新問題。

　　太空廚房是如何造出來的?

　　太空廚房，責任重大，直接關系到航天員的一日三餐和生命健康。

　　人們不禁要問：太空廚房是如何造出來的?

　　這件事得從2014年說起。

　　2014年，一直專注廚房小家電的九陽，被國家選為載人航天太空廚房研制單位，核心任務就是研制熱風加熱設備和飲水分配器。

　　但是，僅憑借一臺豆漿機里積累的這些技術，能為空間站做好太空廚房嗎?

　　航天員雖然能遨游九天，但哪怕只是吃上一頓熱飯、喝上一杯溫水這些生活“小問題”，在空間站中都是大難題。比如，在太空中想要喝杯干凈的溫水，面臨太空中細菌的繁殖速度是地面好幾倍的問題。

　　失重、無對流的空間站環境，對“太空廚房”提出了極為嚴苛的要求。認真分析后，九陽研發工程師發現，豆漿機上積累的核心技術，完全可以在太空廚房研制中大展身手!

　　第一個難關撲面而來：怎么讓航天員能及時吃上熱飯熱菜呢?

　　因為空間站的空氣是不能對流的，熱傳導效應極低，使得地面上平平無奇的“加熱”過程變得異常困難，明火自然不可行，傳導加熱常常是一頭熱過了，另一頭還是涼的。

　　九陽研發團隊結合豆漿機積累的電機技術、加熱技術、流體動力學技術，設計了無數個方案，反復打磨和測試，最終研發出了熱風加熱設備，實現高效立體熱風循環加熱。

　　而熱風加熱裝置中的重要技術之一，便是九陽30年積累的電機技術。

　　▲熱風加熱裝置

　　空間站環境對電機要求極高。不能有碳粉，因為碳粉漂浮出來對其他設備會帶來損害;聲音還要很輕。同時，動力要強勁，更要長期都能穩定、可靠。而九陽研發的變頻無刷電機完美滿足了所有要求。

　　吃飯的問題解決了。第二個難題來了：怎么保障航天員喝上干凈的溫熱水呢?

　　由于載人航天器相對狹小、密閉，貯存的水又不像地面是流動的，這就為有害微生物的快速繁衍提供了極好的溫床。

　　研究顯示，國際空間站上曾發現84種微生物。世界上第一個空間站“和平號”和“國際空間站”就多次出現因微生物污染導致的運行故障。

　　九陽將氧化鋅抗菌技術應用在了飲水分配器上，則完美解決了這一難題。

　　▲飲水分配器

　　氧化鋅晶須材料釋放出的鋅離子，能穿透細胞膜進入細菌內部破壞菌體結構，達到殺菌的目的。殺滅細菌后，鋅離子又能從細菌內部游離出來，不斷重復這一殺菌的過程，可謂是殺菌消毒的利器。

　　中國人一直都有喝熱水的習慣，但傳統意義上的“燒開水”在空間站是無法實現的。

　　九陽憑借在豆漿機上積累的加熱和溫控等技術，創新太空即熱技術，實現了水溫、水量的精準控制，讓航天員在太空中也能隨時喝上一杯干凈的、45°C的溫熱水。

　　除了這兩個設備，九陽還為航天員送去了太空豆漿，不僅可以為航天員補充營養，還能一解鄉愁，舒緩忙碌工作后的心情。

　　經過8年攻關，2021年，太空廚房成功入駐中國空間站。之后，中國航天員能夠以更健康的狀態遨游星辰大海，太空中也有了一縷“人間煙火氣”。

　　太空科技，“上天”又“入地”

　　太空廚房讓我們的航天員吃得好、喝得好，可能有人會問，太空科技跟我的生活有啥關系?

　　實際上，但凡與“國”相戚，都會與“家”相關。只要有需求，“向上捅破天”的太空科技，就會“向下扎到根”。

　　如今，這些太空科技正在下放民用，助力解決國人日常生活的小問題，讓國人吃得更健康、喝得更營養、用得更省心。

　　以九陽“牛上天”的“太空豆漿”為例。

　　航天員在空間站里喝的豆漿，標準嚴苛到要經過多項航天標準檢測，口感香濃細膩，喝完不會脹氣。

　　現在，只要一臺九陽不用手洗低嘌呤豆漿機K7 Pro，不論香味、濃度、細膩、爽滑、色澤、營養度，在家就能喝上與太空豆漿同品質的豆漿。

　　▲九陽不用手洗低嘌呤豆漿機K7 Pro

　　同時，K7 Pro的豆漿，還進化出“低嘌呤”屬性，嘌呤含量僅為米飯的二分之一，對高尿酸人群很友好。

　　享受完美味豆漿，機器能一鍵機洗、烘干、除菌，除菌率高達99.99%，真正解放雙手。

　　另外，借助太空科技，九陽還搞定電飯煲中一個易被忽視的隱藏風險。

　　傳統電飯煲，普遍是“鋁制內膽+化學涂層”，長期使用、涂層脫落后，會不可避免帶來一定的健康風險。

　　但“太空廚房”研制成功后，九陽迅速將與太空科技同源的精準控溫技術，應用在電飯煲，推出了顛覆行業的不粘0涂層電飯煲。

　　▲九陽不粘0涂層電飯煲40N1U

　　如今，最新一代九陽不粘0涂層電飯煲40N1U，煮熟的米飯幾乎完全不粘鍋，其搭載九陽獨創的風冷系統，還可以調節米飯口感：父母想吃軟糯的，孩子想吃Q彈的，一鍵全滿足。

　　加上不銹鋼內膽可用鋼絲球直接刷洗，打理更省心。

　　而比一日三餐更重要的，就是“喝水”。

　　如今，九陽全新的太空熱小凈R1，不但用上了太空科技同源的氧化鋅抗菌技術和凈水技術，實現了全鏈路抗菌，即熱出水;還憑借1000G大通量，實現超大流速，6年免換芯。

　　▲九陽太空熱小凈R1

　　這一舉解決了凈水器行業普遍存在的二次污染、頻繁換芯、不能出熱水或出熱水太慢的痛點。

　　太空科技看似遙遠，實際上跟我們每個人息息相關，最終都反哺給“地球人”，解決人們日常生活中的各種小問題。

　　憑什么是九陽?

　　做家電的企業這么多，造出太空廚房，還把太空科技創新民用，憑什么是九陽?

　　一切還得從豆漿機說起。

　　▲九陽第一臺全自動家用豆漿機

　　1994年，九陽發明了第一臺全自動家用豆漿機，讓千家萬戶喝上了新鮮的自制豆漿。

　　這其中，九陽面臨著許許多多小問題：豆漿如何無渣?豆漿如何更香濃?能否不需要泡豆子?……在解決諸多小問題的過程中，九陽不斷迭代產品，成功鎖定了“豆漿機”品類，成為豆漿機的品類標桿。

　　在這個過程中，九陽逐漸沉淀了電機、溫控、防溢、流體動力學、加熱等核心科技。

　　為了解決好更多用戶的生活小問題，九陽基于豆漿機沉淀的核心技術，不斷進入新的賽道，推出電飯煲、破壁機、凈水器、空氣炸鍋、養生壺、燒水壺、吹風機、洗地機等等產品，并成為更多品類的強者。九陽這家企業，在不斷解決用戶生活小問題的過程中，也成功走出豆漿機這一品類，成為橫跨多品類的品質小家電巨頭。

　　截止目前，九陽基于豆漿機底層技術，不斷延伸創新，已經沉淀了13181項技術專利，其中包括含金量極高的700多項發明專利。

　　而九陽持續沉淀的核心科技，也成為了九陽造出太空廚房、幫助航天員解決生活小問題的核心基石。

　　現在，九陽又把太空科技創新民用，陸續推出了太空科技系列產品，成為了小家電科技創新的標桿典范，收獲了廣大消費者的青睞。

　　至此，九陽完成了一家國民品牌的價值閉環——源自豆漿機的核心科技打造了跨品類的好產品，走向了太空廚房，搭載了太空科技的系列產品又普惠萬千國民。

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