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　　2026年，廚電行業正站在結構性轉型的關鍵節點，存量競爭白熱化、政策紅利消退、消費需求迭代升級，疊加多項新國標集中落地，廚電企業正面臨“內卷突圍”與“價值重構”的雙重考驗。AWE2026期間，華帝CMO潘葉釗受邀出席“2026AWE中國家電創新零售峰會”并發表主題演講。峰會間隙，潘葉釗接受中國家電網專訪，深度拆解行業變革下華帝的破局邏輯。

　　順勢而為：從“銷售產品”到“經營用戶”，錨定用戶需求核心

　　當前，廚電行業已徹底邁入存量深耕階段。奧維云網(AVC)推總數據顯示，2025年廚衛全品類零售額為1613億元，同比下滑8.5%;零售量8977萬臺，同比下降5.3%，增量需求占比持續收縮，呈現“存量主導、結構優化”的發展態勢。市場競爭已從規模比拼轉向用戶體驗與核心價值較量，單純參數內卷、價格混戰難以為繼。與此同時，消費者對健康、智能、情緒價值等品質體驗的需求升級。

　　當市場競爭陷入“內卷”的怪圈，華帝選擇主動破局。早在2024年，華帝就率先提出“反內卷”觀點，董事長潘葉江提出產業發展的“第三種”思考，明確回歸用戶需求、堅持創新、提供差異化價值，是突出重圍、建立新高度的關鍵。“破卷的核心在于真正回歸用戶需求、創造用戶價值，回到高質量發展的正循環。”洞察到用戶對情緒、健康、美學的多元化品質生活的追求，華帝在“科學品牌”戰略的牽引下，堅持技術創新與美學創新，更好地兼顧用戶的場景體驗與情緒價值。

　　“數據顯示，25-35歲群體占到了廚電消費的六成，他們對生活品質有較高的要求，會拒絕智商稅，更希望廚房不僅僅是美食工廠”，潘葉釗坦言，“當消費者從‘產品購買者’轉變為‘生活方式的追求者’，廚電品牌需要從‘產品提供者’向‘生活方式的創造者’轉變。”如今的廚房承載著秀場、社交場、心靈治愈場等多重期待，華帝則走出一條“時尚之路”，堅持“時尚科學廚電”定位，懷揣文化自信，擁抱新中式文化并融合時尚美學，以技術創新與產品創新滿足用戶的悅己需求。

　　而面對2026年以舊換新政策調整，華帝同樣有著清晰認知，“真正的可持續增長，從來不是靠政策紅利撬動的短期規模擴張，而是靠用戶價值創造的長期內生增長”，這正是華帝破局的實力與底氣。用戶追求智能、綠色、健康的生活方式，華帝便去做它的創造者和引領者。積極擁抱AI，華帝聚焦“技術學習、場景落地、組織協同”三大核心推進AI深度應用，打造新質生產力。同時響應國家“雙碳”政策，研發出超一級能效聚能灶、中西名廚都愛用的蒸烤一體機等兼具時尚、美學和健康訴求的產品，帶來清新、舒適、時尚的體驗。

　　破圈新生：從“專業”到“生活”，深化品牌價值

　　始終錨定用戶需求、堅守用戶價值創造，是華帝應對行業變革的核心邏輯，而技術與產品創新則是其落地的根本。圍繞著用戶需求的根本痛點，華帝以產品之凈、空間之凈、感官之凈，三位一體解決用戶的廚房清潔難題，提供時尚、健康的“凈潔廚房”解決方案。透過本次AWE，可以清晰地看到華帝多項領先技術與產品的具象化呈現。

　　其發布的新一代聚能燃燒技術5.0MAX，實現5.2kW超大火力、78%超一級熱效率，聚能灶5.0MAX更成為行業唯一達到1級綠色排放等級的燃氣灶，完美兼顧猛火烹飪與環保健康。而全新升級的蒸水洗技術，實現99.1%的清潔覆蓋率、99.2%的超高洗凈率、99.99%的滅菌率，煙機清潔不頭疼，真正實現“持久大吸力”。此外，美肌浴2.0升級后新增養發功效，獲得SGS權威認證，提供了更精細化、品質化的解決方案。

　　當下，功能滿足已成為基礎，消費者更渴望獲得情感的治愈與認同。潘葉釗認為，抓住社會共情點、激發用戶精神與價值觀層面的共鳴，是耐用消費品挖掘情緒價值的核心，這也是華帝對用戶情緒價值的回應方式。在產品端，華帝以“好用、好看、好清潔”為標準，將情緒價值落地到生活場景細節。無論是剛獲得紅頂獎的煙機E6095ZS的靠近緩亮設計，亦或是完美適配各類家裝風格、無縫嵌入櫥柜、呈現東方美學的隱嵌系列煙灶產品，華帝不僅讓冰冷的產品散發出“人情味”，讓家電成為生活美學的表達，更讓廚房從“勞作空間”轉變為“治愈空間”。在品牌營銷上，華帝也堅持以短劇營銷、AIGC、聯動非遺傳承人等年輕人聽得懂、愿共情、能參與的方式，傳遞“新中式時尚健康生活方式”的理念，進一步加強用戶鏈接、深化品牌認同。

　　戰略閉環：全鏈路升級，深度觸達用戶

　　回歸用戶需求、創造用戶價值說來簡單，但持續洞察和落實對企業卻并不容易。潘葉釗坦言，傳統廚電經營觸點單一，在購買與維修兩個節點間，品牌與用戶處于長期失聯狀態，存在持續洞察需求并提供服務的缺口。

　　不滿足于此，華帝讓賣貨的結束成為服務的開始。從“賣場思維”轉向“買場思維”、從“賣產品”切換為“經營人”，華帝主動融入用戶生活，構建“品銷服一體化”的戰略閉環。一方面，華帝有計劃、分階段打造強體驗、強美學的廚電展示空間，實現高頻次、近距離的用戶觸達。另一方面，華帝啟動“終端升級煥新計劃”，讓用戶購買到高端、高效、智能、節能的新產品;通過AI賦能等方式，全面提升服務效率和質量;通過“銷服一體”和屬地化管理，大大提高一次上門解決問題的成功率。華帝正讓更快速、更可靠、更省心的確定性體驗觸手可及。

　　與此同時，國補退坡也為廚電行業帶來不可避免的壓力。潘葉釗表示，“政策紅利消退也許會使行業短期承壓，實則產品力、品牌力、服務力的比拼才剛剛開啟。”華帝從制造、產品、渠道和品牌等多維度推進升級，實力推動高質量發展。具體來看，在制造端，投資超10億元、對標世界級燈塔工廠建設的新產業園即將全面投產;技術端，多項技術獲得“國際領先水平”認證;產品端，在超薄煙機、聚能灶、高端熱水器、壁掛爐等品類持續領跑;渠道端，終端煥新升級，服務體驗升級，幫助經銷商加速轉型服務商，構建供應生態。

　　正如潘葉釗所說，順勢而為，順的是用戶從“買產品”到“買體驗、買情緒、買價值認同”的消費升級，更是中國家庭廚房消費從“功能性滿足”到“生活方式追求”的轉變;破圈新生，就是跳出同質化內卷的怪圈，打破廚電的品類邊界，找到可持續增長的第二曲線。

　　此次AWE，華帝用突出的新技術、新產品，向行業與消費者展現了其在“凈潔廚房”領域的實力與積淀。可以預見的是，未來的行業競爭會更加激烈，但對華帝來說，機遇也尤為清晰。華帝將堅持高端品牌定位和“科學品牌”戰略引領，向全球高端品質廚房空間引領者邁進，持續推動行業高質量可持續發展。

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