日常生活中，儲存食物是必須。如今生活節(jié)奏加快，無論是沒時間下廚的都市白領(lǐng)家庭，還是每天在家做飯定期采購的，都對儲藏食物有著很高的要求。家里的老冰箱經(jīng)常是塞得滿滿的，有時候買回來東西了還需要想辦法騰騰地方才能擱下，這樣屬實很麻煩。

　　如今，冰箱較比過去已經(jīng)有了極大程度的提升，常見的商用冰柜也已經(jīng)經(jīng)過改良“飛入尋常百姓家”，成為了普通家庭儲存食材的新選擇。

　　那么，面對日常居家儲藏食物的壓力不斷增加，究竟是將老舊的冰箱換掉，還是在冰箱之外添個冷柜比好呢?

　　使用超10年以上?別猶豫，先換新冰箱

　　如果家中的冰箱已經(jīng)使用了10年以上，那首先應該考慮換一個冰箱了。

　　如今，很多家用電器都有使用年限的國家標準。在2020年家用電器安全使用年限系列標準新聞發(fā)布會上發(fā)布的《家用電器安全使用年限》系列標準中，就有對家用電冰箱(refrigerators)和葡萄酒柜(wine cabinets)的安全使用年限國家標準——電冰箱和葡萄酒柜的安全使用年限為10年。

　　不過要說明的是，安全年限不等于產(chǎn)品的質(zhì)保年限。安全使用年限是在設(shè)定的產(chǎn)品在正常使用條件下推算出來的確保使用者安全的基本年限，是基于企業(yè)分析收集到的危險源、既往銷售產(chǎn)品安全故障的統(tǒng)計數(shù)據(jù)以及推算方法形成的行業(yè)共識。

　　超過安全使用年限并不代表產(chǎn)品到時候一定出問題，一般冰箱在設(shè)計時是要求使用壽命不低于15年的。不過，超期使用存在安全隱患。隨著使用時間的增加，零部件的老化會帶來保溫效果下降，噪音，耗電量增加，同時由于技術(shù)發(fā)展日新月異，目前冰箱的靜音，節(jié)能以及食品保鮮功能都遠高于10年前，因此及時更換冰箱不僅更安全，而且更節(jié)能，也更健康。”

　　比如像澳柯瑪S+Pro系列冰川巖冰箱，無論從外觀設(shè)計到內(nèi)部技術(shù)實力較比過去冰箱都有著質(zhì)的飛躍。納米微雕工藝玻璃面板，冰川巖的外觀能夠很好的融入如今各類精致風格的家居環(huán)境，高端的外觀給人以一種高級感。

　　過去的冰箱很少注意外觀設(shè)計，在居家環(huán)境中往往不夠美觀，在家中放置顯得比較突兀，而如今的冰箱在保證了各項功能的前提下，對外觀造型也進行了一定的考量。

　　性能方面，除了傳統(tǒng)的保鮮、冷藏之外，如今的冰箱針對不同類型的食材有著不同儲藏分區(qū)。以往在冰箱里亂放最后找不到東西的情況已經(jīng)很難再發(fā)生了。就連奶瓶都有嬰愛空間，專門存放。有的冰箱還帶有酒柜，冰吧一類的存放空間，來應對如今人們越來越多的需求。此外，更精準的溫度控制，不僅能夠保持不同事物的新鮮程度，同時也降低了能耗，讓耗電更加精準。

　　因此，如果說是家里的冰箱已經(jīng)用了很久了，儲存真的遠遠不能滿足需求了，無需糾結(jié)，首先更換一臺新的冰箱，家中必須品必不可少。

　　大容量儲藏食材，添一個冰柜很靠譜

　　如果你家中的冰箱“正值壯年”，又或者是冷藏需求夠用，主要是想要多在家存放一些食材，減少外出去采購的頻次，那么添一臺冰柜還是很靠譜的。畢竟，冰箱的空間有限。冰箱在家庭中不僅承擔了儲存冷凍食材的功用，還需要存放冷藏食物。

　　冰箱一般分為上下兩個部分，冷藏室在上，冷凍室在下。在家庭生活中，我們開關(guān)冷藏室的頻率是要遠高于開關(guān)冷凍室的，畢竟冷藏室放置著我們經(jīng)常就需要拿出來喝的飲品、沒吃完的飯菜之類。設(shè)計成豎著的長方體造型符合人體自然直立取放東西的姿態(tài)。日常從冰箱冷藏室里拿食物的時候，開門后無需用戶彎腰。冷凍室設(shè)計有抽屜分層，便于分類存儲冷凍食材，同時取放也比較方便。

　　而冰柜則主要是用來儲藏冷凍食材的，溫度可降至-15℃甚至更低。因此，需要保存三天以上的魚以及其他肉類適合在冰柜中存放。此外，相較于占地面積來說，可存放食材的容量是更著重考慮的點，設(shè)計成躺著的長方體造型使得內(nèi)部擁有更大的存放空間。相比之下，冰柜通常能夠存放更多的需要冷凍食材。

　　因此，如果家中有一個冰柜的話，基本上不用很經(jīng)常的去采購魚以及其他需要冷凍的肉類了。

　　想要多存放，可以選比如最近在京東熱銷的澳柯瑪BCD-211CNE冰柜，冷藏冷凍雙溫雙箱存放，鮮魚凍肉全都不在話下，容量還特大。而且環(huán)保又省電，日常耗電0.5度左右，高效制冷的同時能耗也降低了。

　　擔心占地面積的朋友們?nèi)缃褚泊罂梢苑判?，家用冰柜如今不僅有橫著的長方體，還有像冰箱一樣豎著的長方體，融入居家環(huán)境完全沒問題。

　　像上圖這款澳柯瑪?shù)腂C/BD-102DNE，不僅外形為居家環(huán)境做了考量，在運行噪音上也做了處理。通過八大核心的靜音技術(shù)，將運行噪音控制在居家臥室和圖書館日常的聲音之間。日常生活基本上無感了。

　　而且箱體外采用的材質(zhì)也不會因為長年使用而老化，材料上做了耐磨、抗劃傷、耐腐蝕、抗曬、抗老化等一系列處理。

　　況且，有些高端食材需要在更低溫度條件下才能保持食材得細胞活性，讓水分營養(yǎng)不至于大量流失。冰柜的制冷效果更強，制冷速度更快，而且不會像冰箱一樣經(jīng)常開關(guān)冰箱門，因此對于這種高端食材的存放更有優(yōu)勢。

　　所以說，如果感覺現(xiàn)在家里冰箱的冷凍區(qū)捉襟見肘的話，添一個冷柜比再購入一臺冰箱效率更高，相對來說也更劃算。

　　綜上所述，至于是新添臺冰箱還是冰柜，更多的還是要看具體的需要。冰箱到壽命了換冰箱，冷藏為主使用的話也優(yōu)先考量選購一臺合適的分區(qū)多的大容量的冰箱;而如果是有儲藏冷凍食材需求，又或是像保持高端食材的新鮮度，那么在家里有冰箱的基礎(chǔ)上，選購一臺冰柜是個不錯的選擇。

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