冰箱作為家居生活必備的大家電之一，正在迎來新一輪變革。在AWE2024上，海爾冰箱現場發布全空間智能保鮮艙，這臺“會思考、會學習、主動決策”的冰箱一經發布便引來業界廣泛關注。

此次，海爾冰箱以世界首創的AI智能保鮮科技再次主導科技變遷，通過創新升級，引領冰箱行業邁入AI時代。

行業的第5次升級：冰箱的AI時代來了

對于現代家庭而言，冰箱是維持日常生活正常運轉的必備家電。根據市場調研機構GfK統計數據，2023年冰箱市場全年零售量額達3640萬臺、1153億元，冰箱雙線市場量額保持雙增態勢。在龐大的市場銷量背后，是大眾消費者對冰箱產品不斷升級的消費需求。

事實上，冰箱品類發展至今，簡單的冷藏冷凍功能已經遠遠不能滿足用戶需求。而用戶需求趨勢的變遷可在全球冰箱的發展史上一覽無余。

上世紀30年代，相對安全的氟利昂成為冰箱制冷劑，并在隨后五十多年一直占據制冷劑主角位置。然而，面對日益嚴峻的氣候問題，冰箱行業亟需來一場關于“氟利昂”的變革。在此背景下，海爾冰箱研發出中國第一臺超無氟節能冰箱，引領中國冰箱業從有氟到半無氟，再到全無氟的技術升級。

步入21世紀，在冰箱領域，用戶逐步對產品能耗、家居設計、健康保鮮等方面提出新的要求。以創新為驅動力，海爾憑借其強大的科技研發實力，一次又一次引領冰箱行業進行升級。

針對上述用戶痛點，海爾在2010年推出首臺三門無霜冰箱，并首個將無霜技術進行全系列應用，消除了用戶的除霜與耗電煩惱。2020年，海爾智家高端品牌卡薩帝原創平嵌冰箱，真正做到“純平無縫”，滿足用戶在廚居一體化趨勢下兼顧散熱與美觀的需求。近幾年，隨著用戶對保鮮需求日益提升，海爾冰箱首創全空間保鮮冰箱，并迭代出底置恒溫保鮮科技，使溫度波動≤0.1℃，并帶來空間0風感、制冷0等待的極鮮效果，引領行業步入“全空間保鮮”儲鮮時代。

可以看到，在冰箱從無氟、無霜、無縫再到全空間保鮮的四次行業大變遷中，海爾起到了主導作用，而根本原因在于其領先的科技創新力。

然而，創新無止境，用戶需求在升級，冰箱行業下一階段將如何發展？如今，隨著海爾冰箱推出全空間智能保鮮艙，答案已經呼之欲出——屬于冰箱的AI時代來了。

AI科技“三維”賦能全空間智能保鮮

當前，人工智能技術大熱，各類配備AI功能的家電產品備受消費者青睞。奧維云網研究指出，隨著AI技術的不斷變革智能家居的入口將逐漸無感化，智能家居產品與用戶的交互水平也將再上新臺階。預計到2025年，我國智能家居市場將超8000億元，年均復合增長率達22.5%。

那么在冰箱領域，海爾此次的AI智能保鮮科技究竟給冰箱行業帶來怎樣的影響，又將如何改變用戶的飲食生活？

與普通的冰箱相比，人工智能冰箱應該能夠理解和識別用戶發出的復雜指令和模糊指令，能夠主動理解用戶需求，主動決策的聰明冰箱。從這層維度上去衡量，海爾全空間智能保鮮艙做到了。

具體來看，海爾推出的全空間智能保鮮艙實現了貫穿“感知、決策、執行”全流程的主動智能服務。

在智能感知環節，海爾全空間智能保鮮艙通過AI智凈系統等算法，為冰箱配備了靈敏的“鼻子”。有了它，冰箱可以辨別出1200多種食材的異味，在接收到異味信息后，自動計算殺菌模式，并主動完成冰箱的凈化殺菌。另一方面，全空間智能保鮮艙可以感知到用戶和食材，例如它可以實時感知冰箱內食材的放入時間和已存儲天數，而當用戶靠近時，冰箱屏幕和呼吸燈在三秒內自動亮起。

在智能決策環節，基于用戶交互、食材、保鮮方面的數據和算法，冰箱能夠自主決策。例如，當食材快過期時，海爾智家APP可以提醒用戶盡快食用，有效避免了食材浪費。冰箱熟知全球3500種食材數據，不僅可以識別存入冰箱的食材，還能量化食材營養，均衡食材搭配，為用戶推薦個性化食譜。如此一來，上海用戶將會被推薦準備楊梅、魚類等江浙地區食材，而哈爾濱用戶則會得到凍梨、豬肉燉粉條等地域美食的推薦。

在智能執行環節，全空間智能保鮮艙可以幫用戶自主執行指令。在繁忙的工作中，它能及時對食材余量不足、食材臨期、特殊時間點食用等信息進行智能提醒。此外，搭載此科技的冰箱還能聯動蒸烤箱，實現一鍵烹制美食。

從感知、決策、執行三個維度的主動智能服務，海爾冰箱憑借全空間智能保鮮艙，進一步拓寬用戶健康飲食生活的想象空間；更是憑借其領先的創新科技打開屬于冰箱的AI之門，推動行業步入發展的新節點。

領袖企業的進階與發展，就是一個行業前進的縮影。海爾冰箱始終秉持以用戶需求為核心，引領行業走向一個又一個嶄新的時代。如今，憑借全球專利6連冠的科技實力，其已打開行業AI時代的大門，相信這一舉動將引起蝴蝶效應，驅動各大品牌加快創新步伐，共同為用戶帶來更加美好的飲食生活體驗。

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